알바유니폼, 이것만 바꿔제작해도 매출을 늘릴 수 있다? 안녕하세요. 형제연구소 이과장입니다.저희는 10년동안 알바유니폼 제작으로 많은 업종의 알바유니폼을 만들어온 경력이 있고, 현재 12월에는 오늘 기준으로 120곳 이상 제작하여 보내드렸습니다.요즘 알바유니폼을 많이 찾으시는곳이 술집과 관광지에있는 가게들이 많습니다.그런 곳들은 SNS활동이 활발하다는 특징이 있는데요. 주 고객이 20~30대 이다보니, 가게 리뷰를 인스타,블로그,네이버지도,카카오맵 등 다양한 곳에 직접 남긴다는 겁니다.주말을 지내고 월요일마다 지인들 SNS를 보며, "너 거기 다녀왔어?" 라고 많이 물어보는 추세라고 하니, 사장님들도 SNS 활동에 대해 적극적인 방향으로 생각하셔야 됩니다.저희는 능동적인 사장님들만 상대하고 싶습니다. 알아서 해주길 바라는 사장님들과는 같이 하기 어려울 것 같습니다.장사는 결국 사장의 역량에 따라 달라지기 때문에, 장사 잘하고 능동적인 사장님과 함께 일하고 싶습니다!이 글을 끝까지 봐주시면 사장님들의 침체된 매출도 끌어올릴 수 있는 수단이 될거라고 확신합니다. SNS 후기를 이끌어 내야 합니다. 다수의 사람들이 볼 수 있는 SNS에 사장님 가게를 해시태그하여 올릴 수 있도록 유도해야 됩니다.아무것도 모른다면 쉽지 않겠지만, 제가 설명드리는 방법만 하셔도 어느정도 이끌어 내실 수 있습니다.방문하시는 손님들께 소정의 서비스를 제공하고, 그에 따른 후기, 리뷰를 받으시면 됩니다.소정의 서비스라고 하면, 물론 수익에서 손해가 맞습니다. 하지만, 추후에 다른 손님이 끊임없이 온다고 하면, 그건 손해가 아닙니다.에이, 그런거 하나 때문에 후기를 구걸할 수 없지..라고 생각하신다면, 이 글을 그만 보시고 평소 장사하시던대로 하시면 됩니다. 매번 후기 올려달라고 이야기할 수 없다면? 알바유니폼에 등판문구를 크게 인쇄하여 입고 다니는 겁니다. 간단하죠?그냥 문구가 아니라, 가게 홍보용 등판문구를 쓰는겁니다.문구 예시는 이러합니다."블로그 후기 써주시면 메뉴 한가지 꽁짜""네이버 영수증 리뷰 인증시 3000원 할인!""인스타 해시태그 인증시 3000원 할인!""그냥 친한척하면 콜라 한캔 준다!"서비스 문구 후추 뿌리듯이 팍팍 갈겨주면 됩니다. 매번 말하지 않아도, 움직이며 알아서 홍보해주는 효과가 있습니다.가게전용 유니폼 만드는 김에 하시는거라 가성비가 좋다고 생각합니다.옷이 부담스러우시면 따로 현수막이나 플랜카드 등을 작게 만드셔서 가게에 비치해두세요. 그것도 효과가있습니다. 홍보 유도는 오히려 적극적이고 능동적인 가게로 보입니다. 손님께 홍보해 달라고 하는게 나쁜 행동도 아니며, 사장님이 잘못하고 있는 것도 아닙니다.방문하시는 손님께 하나의 서비스를 챙겨드리기 위한 명분이라고 생각하시면 편하십니다.처음부터 말씀드렸듯이, 사장님이 능동적으로 행동하는게 가장 중요합니다.계산전 손님이 자리를 뜨시기 전에 손님께 직접 가셔서 말씀하세요. 맛있게 드셨어요? 괜찮으시면,네이버 영수증리뷰나인스타 해시태그 후인증 해주시면좀 더 챙겨드릴게요!(할인 등) 어필을 해야 손님이 알고 행동합니다. 콜 투 액션이라고 하죠.쉽게 이야기하면 "난 이걸 원해, 너가 이걸 나 대신 해주면 내가 보상해줄게" 라고 생각하시면 됩니다.제안과 보상, 이 두가지가 딱 맞아 떨어지면 손님이 해주실겁니다.이렇게 꾸준히 반복하다 보면, 어느 순간 손님이 알아서 방문하시게 될겁니다. 무엇보다 중요한 건, 기본을 지키는 자세입니다. 손님께 친절한 태도, 음식의 맛, 청결은 기본적인 요소입니다.알바들은 사장님을 보고 배웁니다. 사장님이 잘 행동하셔야 됩니다.식당 분위기는 사장이 만드는 겁니다.위의 사항이 지켜지지 않을 경우 악성리뷰를 받을 확률이 매우 높습니다.기본이 안되어있는 식당은 무언가 제공하는 것도 받지 않을겁니다.기본이 안된 곳은 마케팅을 해도 소용없다는 것을 꼭 알아두세요!!